Das letzte Semester habe ich in Berlin verbracht, um neben meinem Unileben in Wien auch mal eine andere Großstadt und eine andere Uni kennen zu lernen! Mein halbes Jahr in Berlin war eindrucksvoll, voll mit neuen Erfahrungen. Gewohnt habe ich in einer WG in Kreuzberg. Für mich zeichnet sich eine neue Stadt ganz besonders durch […]
Frühstück
Porridge- meine Lieblingsrezepte
Der Haferbrei ist in den letzten Jahren zu einem richtigen „Hype“ geworden. Zuhause bei meiner Mama gab es regelmäßig warmen, leckeren Porridge, wie man ihn heute nennt. Ob als Frühstück oder süßes Abendbrot mit geraspelter Schokolade als Topping, meine Mama wusste scheinbar schon damals, was mal ein Trend wird. Porrdige gibt es heute in […]
Grießpudding mit Haselnusscreme
Ich liebe Frühstück! Für mich gibt es nichts besseres, als mit einem gesunden, und leckerem Frühstück in den Tag zu starten. Ich selbst habe lange Zeit auf Frühstück verzichtet, um Kalorien zu sparen und vor allem, weil ich morgens noch keinen Hunger verspürt habe. Seit ich aber regelmäßig und ausgiebig morgens nach dem Training frühstücke hat […]
Armer Ritter sugarfree
„Armer Ritter“ ist für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Meine Mutter hat sie zu Hause immer mal wieder am Wochenende gemacht- und jedes mal war es etwas besonderes. Ich mag die süß angebratenen Toastbrote immer noch sehr, allerdings enthalten sie sehr viel Fett und Zucker. Ich habe mir deshalb eine gesündere Alternative überlegt. Ihr […]
Chiapudding
Chiasamen sind gerade voll im Trend- es gibt aber auch wirklich gute Gründe, warum ihr sie in eure Ernährung integrieren solltet. Sie sind reich an Antioxidatien, Ballaststoffen und Proteinen. Ihr Omega-3 Gehalt ist überdurchschnittlich hoch: mehr als 18g pro 100g Samen. Wer wie ich Vegetarier oder auch Veganer ist, kann seinen Omega-3 Bedarf also super […]