Gesunde Plätzchen

Heute zeige ich euch mein liebstes Rezept für gesunde Plätzchen in der Vorweihnachtszeit! Es kommt ganz ohne Butter und Zucker aus, schmeckt aber dafür umso verführerischer. Gesunde Plätzchen Ja, es gibt eine Alternative zu den Fett- und Zuckerbomben namens Plätzchen! Ich zeige sie euch 🙂 Ihr braucht: 400 g Vollkornmehl – ich nehme die Hälfte […]

Beeren-Smoothie-Bowl

Neulich habe ich euch mein Smoothie-Bowl Rezept für eine schokoladige Variante gezeigt, heute wird es fruchtig! Für die Beeren-Smoothie-Bowl benötigt ihr:  250 ml Milch oder Milchalternative (Reismilch, Mandelmilch, Kokosmilch) 1 Banane 150g Tiefkühlbeeren  (je nachdem, was ihr möchtet) 2 Datteln 1 TL stark entölter Kakao 2 Prisen Vanilleextrakt oder Vanillepulver Toppings: 1 TL Kürbiskerne eine Handvoll […]

Selfmade Icetea- zuckerfrei

Der Sommer ist endlich da, und was gibt es da passenderes als eine kühle Erfrischung? Bekanntlich stecken in süßen Limonaden und Eistee massenhaft Zucker, Geschmacksverstärker und, und, und… ich zeige euch zwei Rezepte, mit denen ihr euren Eistee zuckerfrei und kalorienarm genießen könnt! Waldbeeren-Eistee   Zutaten:  2 Beutel Früchtetee (ich habe die Sorte Brombeer-Himbeer verwendet) 150g Waldbeeren […]

Schokoladen-Smoothie-Bowl

Ihr Lieben, heute gibt es ein leckeres Frühstücksrezept für Smoothie-Bowls! Smoothie-Bowls sind simpel, super gesund und immer wieder variierbar 🙂   Für eine Person braucht ihr ihr folgende Zutaten: 2 gefrorene Bananen 50 g Haselnüsse oder Mandeln 2 Esslöffel stark entöltes Kakaopulver 3 Datteln (entkernt) 200ml Milch eurer Wahl (Soja-, Mandel-, oder normale Milch) Für […]

Süßer Couscous

Ich bin ein großer Couscous-Fan! Bisher habe ich ihn am liebsten mit Tomatenmark, getrockneten Tomaten und Feta gegessen. Das hat sich jetzt geändert- seit ich weiß, dass man Couscous nicht nur deftig zubereiten kann, sondern auch super als süße Variante! Wie das geht? Hier mein Rezept. Ihr braucht für eine Portion: 100g Couscous 300 ml […]