Banana Bread mit Erdbeeren

Ich bin verliebt. Verliebt in dieses sommerliche Banana Bread. Jeder, der schon mal Banana Bread- auf deutsch: Bananenbrot- gekostet hat, weiß, wovon ich spreche. Es gelingt immer, man kann es in unzähligen Variationen backen und es ist an einem Nachmittag ganz schnell aufgegessen. Versprochen! Heute zeige ich euch eine sommerliche Version mit Erdbeeren (die ihr […]

Meine Diät-Hacks! Tipps und Trick für eine erfolgreiche Diät

Ihr Lieben, ich kenne viele Mädels, die sehr motiviert in eine Diät starten, und unbedingt abnehmen wollen. Das Problem? Nach kurzer Zeit sind sie frustriert und demotiviert, weil sich ihr Körper zum einen -ihrer Ansicht nach- nicht schnell genug verändert und zum anderen, weil sie auf viele Dinge verzichten. Ich möchte euch heute erzählen, wie ich […]

Der Cheatday Trend

Instagram ist voll von Cheatdayfotos: es wird geschlemmt, gesündigt und „gecheatet“. Das Motto lautet an diesem gefeierten Tag: man „darf“ essen was man möchte, und davon so viel wie man will! „Cheat“ bedeutet ganz einfach schummeln oder mogeln, und da liegt meiner Meinung nach auch schon das Problem. Zur Erklärung: Cheatdays werden besonders von fitnessbegeisterten […]

Süßer Couscous

Ich bin ein großer Couscous-Fan! Bisher habe ich ihn am liebsten mit Tomatenmark, getrockneten Tomaten und Feta gegessen. Das hat sich jetzt geändert- seit ich weiß, dass man Couscous nicht nur deftig zubereiten kann, sondern auch super als süße Variante! Wie das geht? Hier mein Rezept. Ihr braucht für eine Portion: 100g Couscous 300 ml […]

Zuckeralternativen- gesund oder schädlich?

Ich habe lange mit verschiedenen Zuckeralternativen herum probiert, da herkömmlicher weißer Haushaltszucker durch seine starke Verarbeitung- außer viel Energie (ca. 400kcal auf 100g) -keine Nährstoffe enthält. Damit möchte ich Zucker nicht verteufeln! In Maßen ist es vollkommen in Ordnung auf ihn zurück zugreifen. In diesem Artikel möchte ich euch aber Alternativen vorstellen, die weniger oder […]

Gesunder Apfelkuchen

Ich liebe Kuchen. Und vor allem liebe ich es, zusammen mit meinen Liebsten Kaffee zu trinken und dabei ein oder auch zwei Stückchen frisch gebackenen Kuchen zu essen. Wenn ich gerade im Kaloriendefizit esse, kommt mir  so ein Nachmittag natürlich weniger gelegen- Kuchen und Torten sind solche Kalorienbomben! Aber es geht auch anders. An solchen Tagen […]

Insulin Sensitivität – wichtig für Fettabbau und Muskelaufbau?

Wie in meinem letzten Blogbeitrag http://monales.de/lowcarb-if-it-fits-your-macros-oder-intermittent-fasting/ über verschiedene Diätformen angekündigt, geht es heute um die Insulin Sensitivität. Die Insulin Sensitivität beschreibt, wie sensibel unsere Leber, oder auch Muskel- und Fettgewebe auf das Hormon Insulin reagieren. Sportler mit einer hohen Insulin Sensitivität verfügen über eine schnelle Reaktion auf das Hormon Insulin und verfügen über eine bessere Blutzuckerregulation, […]